西瓜

「释名」寒瓜

「气味」（皮）甘、凉、无毒。

「主治」

1、口舌生疮。用西瓜皮烧过，研末，放口内含噙。

2、闪挫腰痛。用西瓜青皮阴干，研为末，盐酒调服三钱。

3、食瓜过多，人感适。用瓜皮煎汤饮服可解。

泻暑

甘寒。解暑除烦，利便醒酒，名天生白虎汤（西瓜、甜瓜，皆属生冷，多食伤脾助湿。

《卫生歌》云∶瓜、桃生冷宜少食，免致成疟痢。瓜性寒，曝之尤寒。《稽食赋》云∶瓜、曝则寒，油煎则冷，物性之异也）。

西瓜图片

甘寒解暑热．凉利退烦蒸．大腑之燥渴堪除．小便之清长可必．（西瓜性甘寒．生于夏月．凡夏月所生之物．皆能解暑．解暑之法．首在清心．利小便．此物食之．立能解烦渴．顿使小便清长．其功用概可想见．此物得酒气．近糯米则易烂．猫踏之则易砂．经日晒则更冷．此亦物理之异耳．）

泻暑热．

甘寒．（瓜性寒、暴之尤寒、稽含赋云∶瓜暴则寒、油煎则冷、物性之异也．）解暑除烦．

利便醒酒．止渴清热．（洪忠宣松漠纪闻云∶有人苦目病、或令以西瓜皮切片曝干、日日服之、遂愈、由其性冷降火故也．）多食．伤脾助湿．（暑证多湿者、大忌之、卫生歌云∶瓜桃生冷宜少食、免致秋来成疟痢．）有寒湿者忌之．

味甘寒．入手太阴足阳明经．功专解暑除烦．利便醒酒．止渴清热．有寒湿者勿食．瓜子壳治吐血肠风下血．

甘寒，解暑清热利便，多食伤脾助湿。

（ ）解心胞胃热止消渴

西瓜（专入心胞胃）。内穣。今人遇值三伏天燥。不论男妇大小。朝夕恣食。诚以燥渴之极。得此味甘色赤。能引心胞之热。下入小肠膀胱而出。令其心胸顿冷。烦渴冰消。故书载治太阳（膀胱）阳明（胃）中 及热病大渴等病宜投。（如春温夏热等症。）并有天生白虎汤之誉。惟是禀气素浓。遇热消渴。及伏气发瘟。得此如汤泼雪。若以脾胃素虚。恣服转渴。朝夕恣食。必待膈滞上涌。或泻或肿或胀。元阳已削。方为觉误。悔莫及矣。卫生歌云。瓜桃生冷宜少食。免至秋来成疟痢。又瓜本寒。曝之寒气益聚而寒矣！犹之油性本热。经火煎熬。则其性稍革而不热矣！因述此以为好食瓜者一箴。

甘，寒，无毒。消烦止渴，解暑退热；宽中下气，利水解酒。治血痢，疗喉痹。不可多食。

闪挫腰痛，西瓜青皮，阴干为末，盐酒下三钱。（验方第一。）

食瓜过伤，瓜皮煎汤解之。

甘寒无毒。

发明 西瓜瓤色赤，味甘。能引心包之热从小肠膀胱下泄，以其得西方金气于三伏中，故能解太阳、阳明中 及热病大渴，故有天生白虎汤之称。而春夏伏气发瘟热病，觅得来年藏者啖之，如汤沃雪。缘是世医常以治冬时伤寒、坏病烦渴，从未见其得愈者，良由不达天时，不明郁发之故耳。近有舶上来者五月便熟，不必觅来年藏者，方宜时世之不同若此。

一名寒瓜

甘、淡、寒。除烦止渴。解暑热酒毒，疗喉痹口疮，利小便，治血痢。（性寒解热，有天生多食寒中助湿。伤瓜者即以其皮煎服。

瓜子仁

甘，凉。清肺润肠，和中止渴。炒食补中。

西瓜图片，味甘，性寒。无毒。治一切热症，痰涌气滞。解暑热、酒毒、除烦止渴，治喉、血痢。

根、叶，煎汤服治水泻痢疾。

──务本卷一下

甘寒。

解暑毒，除烦清热。

翠衣入心包络，退热凉心，清暑之品。

性味甘寒，清暑除烦，泻热止渴，有天生白虎汤之名。然生冷之物过饵，亦能损脾。

瓜皮∶能泻皮间湿热；治肤黄、肤肿并效。西瓜子仁∶性能涤垢，善消暑烦，结燥之痰。

味甘性寒。胃弱者不可食，多食作吐利，发寒疝，成霍乱冷病。同油饼食，损脾气。食瓜后，食其子，不噫瓜气。以瓜划破曝日中，少顷食，即冷如冰。

近糯米，沾酒气即易烂，猫踏之易沙。

味甘，微寒，入手太阴肺、足太阳膀胱、足阳明胃经。清金除烦，利水通淋。

西瓜甘寒疏利，清金利水，涤胸膈烦躁，泻膀脱热涩，最佳之品。脾胃寒湿，取汁热服。

西瓜甜瓜，皆属生冷，多食伤脾助湿，卫生歌云∶瓜桃生冷宜少食，免致秋来成疟痢。瓜性寒，根曝之尤寒。稽舍赋云∶瓜曝则寒，油煎则冷，物性之异也。

西瓜，熟者性温，不寒，解夏中暑热毒，最灵，有天生白虎汤之号，仍疗喉痹。

更止渴消解暑除烦，利水醒酒，然取其一时之快，而多伤脾助湿之虞。

味甘，平，无毒。主消渴，治心烦，解酒毒。

【基原】为葫芦科植物西瓜的果实。

【异名】又称寒瓜、夏瓜、水瓜，西瓜汁又叫天生白虎汤。

【性味归经】味甘性寒，入心、胃、膀胱经。

【功 效】清热解暑，除烦止渴，利小便。

【应用】

1. 暑热伤津。阳明热甚，舌燥烦渴，或神情昏冒，不寐，语言懒出——暑热病热盛津伤：西瓜剖开，取汁一碗，徐徐饮之。（《本草汇言》）

或用三皮饮：西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮煮水，加糖、乌梅少许，以清暑利尿解渴。

2. 口疮、咽喉炎。心火上炎，口疮舌赤，湿热蕴结下焦，小便黄赤不利——西瓜霜：西瓜汁加适量芒硝重结晶而成。

3. 肾炎、水肿——西瓜蒜：西瓜掏空，纳入蒜，用泥封好后，烘烤至熟。

【使用注意】

西瓜甘寒，若素体脾胃虚寒，大便溏泄者，少食为佳。

【现代研究】

西瓜内含苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖及多种氨基酸（瓜氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸）胡萝卜素，及钙、磷、钾等微量元素，其中钾的含量较高。其所含无机盐，有利尿作用，所含蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，可配合治疗急、慢性肾炎。

【参考文献】

1．汪颖《食物本草》：“疗喉痹。”

2．张璐《本经逢原》：“西瓜，能引心包之热，从小肠、膀胱下泄。能解太阳、阳明中渴及热病大渴。故有天生白虎汤之称。”

[附：西瓜翠衣]

即西瓜皮，味甘性凉，入脾胃经。《随息居饮食谱》载其可“凉惊涤暑”。其清热解暑之力不及西瓜果肉，利尿通淋之功则较优。可用于辅助治疗高血压：西瓜翠衣10～12克，草决明10克，煎汤代茶，名为翠衣决明饮。

〔甘寒〕解暑清热，消烦止渴，〔故有天生白虎汤之号。〕疗喉痹，漱口疮。〔降火之力。〕多食伤脾助湿作利。。

甘，寒，无毒。消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢，病热口疮者食之立愈。