稷米
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- 《本草衍义》稷米
- 《本草易读》稷米
- 《滇南本草》稷米
- 《名医别录》稷米
- 《新修本草》稷米
- 《药性切用》稷米
- 《饮食须知》稷米
- 《证类本草》稷米
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- 《医学入门》稷米
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《本草衍义》稷米
《本草易读》稷米
《滇南本草》稷米
《名医别录》稷米
《新修本草》稷米

味甘,无毒。主益气,补不足。
稷米亦不识,书多云黍稷,稷恐与黍相似。又有 ,亦不知是何米。《诗》云∶黍、稷、稻此,即八谷也,俗人莫能证辨,如此谷稼尚弗能明,而况芝英乎?
案汜胜之《种植书》有黍,即如前说。无稷有稻,犹是粳米,粱是秫,禾即是粟。董仲舒云∶禾是粟苗名耳,麻是胡麻, 是大麻,菽是大豆。大豆有两种;小豆一名苓,有三四种。麦有大、小 , 即宿麦,亦谓种麦。如此,诸谷之限也。菰米一名雕胡,可作饼。又汉中有一种名 粱,粒如粟而皮黑,亦可食;酿为酒,甚消玉。又有乌禾,生野中如稗,荒年代粮而杀虫,煮以沃地,蝼蚓皆死。稗亦可食。凡此之类,复有数种耳。
〔谨案〕
《吕氏春秋》云有阳山之 。高诱曰∶关西谓之糜,冀州谓之 ,《广雅》云∶ , 也。《庙,稷曰明粢。《穆天子传》
云∶赤乌之人。献 麦百载。《说文》云∶稷,五谷长,田正也,自商以来,周弃主之。此官名,非谷号也。又案先儒以为粟类,或言粟之上者。《尔雅》云∶粢言稷。陶云八谷者,黍、稻、粱、禾、麻、菽、麦,俗人尚不能辨,况芝英乎?既有稷禾,明非粟也。本草有稷载,稷即 也。今楚人谓之稷,关中谓之糜,呼其米为黄米,与黍为 秫,故其苗与与黍相似斯并得之矣。儒家但说其义,不知其实。寻郑玄注《礼》∶王瓜云是菝 ,谓楂为梨之不藏者。周官疡人主祝药,云祝当为注,义如附着,
引用:《新修本草》稷米
《药性切用》稷米
《饮食须知》稷米

引用:《饮食须知》稷米
《证类本草》稷米

(稷米_图片)
味甘,无毒。主益气,补不足。
陶隐居云∶稷米亦不识,书多云黍与稷相似。又有 (音渡),亦不知是何米。《诗》云∶黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦,此即八谷也,俗人莫能证辨,如此谷稼尚弗能明,而况芝英乎?按∶汜胜之《种植书》有黍,即如前说。无稷有稻,犹是粳谷,粱是秫,禾即是粟。
董仲舒云∶禾是粟苗,麻是胡麻, 是大麻,菽是大豆,大豆有两种。小豆一名 (丁合切),, 即宿麦,亦谓种麦。如此,诸谷之限也。菰米一名雕胡,可作饼。又,汉中有一种名 粱,粒如粟而皮黑亦可食,酿为酒,甚消玉。又有乌禾,生野中如稗(步卖切),荒年代粮而杀虫,煮以沃地,蝼蚓皆死。稗亦可食。凡此之类,复有数种尔。唐本注云∶《吕氏春秋》云∶饭之美者,有阳山之 。高诱曰∶关西谓之麋,异州谓之(音KT )。《广雅》云∶ , 也。《礼记》云∶祭宗庙,稷曰明粢。《穆天子传》云∶赤乌之人献 百载(音在)。《说文》云∶稷,五谷长,田正也,自商以来,周弃主之。此官名,非谷号也。又按∶先儒以为粟类,或言粟之上者。《尔雅》云∶粢,稷也。《传》云∶粢盛,解云黍稷为粢。汜胜之《种植书》又不言稷。陶云八谷者,黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、英乎?即有稷禾,明非粟也。本草有稷,不载 ,稷即 也。今楚人谓之稷,关中谓之糜,呼其米为黄米,与黍为仙秫,故其苗与黍同类。陶引《诗》云∶稷,恐与黍相似斯并得之矣。儒家但说其义,而不知其实也。寻郑玄注《礼》王瓜∶云是菝,谓祖为梨之不臧者。周官∶疡人主祝药,云祝当为注,义如附着,此尺有所短尔。臣禹锡等谨按陈藏器云∶雕胡,是菰蒋草米,古今所贵。雕胡,性冷,止渴。《内则》云∶鱼宜菰粱。按 粱,亦粱之类,消玉未闻。按糜、 一物,性冷,塞北最多。《广雅》云∶ 也黄白,一紫黑。其紫黑者,芑有毛,北人呼为乌禾。又云五谷,烧作灰 ,主恶疮疥癣,虫 疽螫毒。涂之,和松脂、雄黄,烧灰更良。作法如甲煎为之。
孟诜云∶稷,益诸不足。山东多食。服丹石人发热,食之热消也。发三十六种冷病气。八谷之中,最为下苗。黍乃作酒,此乃作饭,用之殊途。不与瓠子同食,令冷病发。发即黍酿汁,饮之即瘥。日华子云∶稷米,冷。治热,压丹石毒,多食发冷气,能解苦瓠毒,不可与川附子同服。
图经曰∶稷米,今所谓 米也。旧不着所出州土,今出粟米处皆能种之。书传皆称稷为五谷之长,五谷不可遍祭,故祀其长以配社。《吕氏春秋》云∶饭之美者,有阳山之 。高诱云∶KT),皆一物也。《广雅》解云∶如黍黑色,稗有二种∶一黄白,一紫黑。其紫黑者,其芑有毛,北人呼为乌禾,是也。今人不甚珍此,唯祠事则用之。农家种之,以备他谷之不熟,则为粮耳。
食疗∶黍之茎穗,人家有作提拂,以将扫地。食苦瓠毒,煮汁饮之即止。又,破提扫,煮取汁,浴之去浮肿。又,和小豆煮汁服之,下小便。外台秘要∶治香港脚冲心闷。洗脚渍脚汤∶以浓汁,去滓,纳椒目一斗,更煎十余沸,渍脚三、两度,如冷,温渍气力,安中补不足,利胃宜脾。稷米饭食之良。曹子建《七启》∶芳饭。
衍义曰∶稷米,今谓之 米,先诸米熟。又其香可爱,故取以供祭祀。然发故疾,只堪为饭,不粘着,其味淡。
引用:《证类本草》稷米
《千金翼方》稷米
《饮膳正要》稷米
《医学入门》稷米

稷米本是五谷长,甘芳可爱供祭向,利脾胃解毒苦瓠,多食令人发痼冷。
稷,亦谷之类,似黍而小,即今之 米,又谓之粢,为五谷之长。米熟芳香可爱,故取以供祭祀。其茎穗,人家用作扫帚。性冷,无毒。主益气安中,补不足,利脾宜胃,治热,解苦瓠、丹石毒。多食发三十六种冷病。八谷之中最为下苗。黍乃作酒,此乃作饭用之。不可与附子同食。
引用:《医学入门》稷米

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