芝麻
《得配本草》芝麻

甘,平。入足三阴经血分。补精髓,润五脏,通经络,滑肌肤。治尿血,祛头风,敷诸毒不合,并阴痒生疮。得蔓荆,治热淋茎痛。得白蜜蒸饵,治百病。配连翘,治小儿瘰 。嚼生芝麻,绵包与儿咂之,下胎毒。乌色者佳。敷疮,生嚼。滑痰,生用。逐风,酒蒸。入补,蒸晒。炒食,不生风病。精滑,脾滑,牙疼,口渴,四者禁用。(麻虽润而偏致口燥。)
油 甘,微寒。入手阳明经。解天行热毒,凉血润燥,生肌止痛。得皮硝少许,治小儿便秘。合白蜜,治难产,兼下死胎。
生榨者良。宜生用,若煎服,与火无异。多服困脾损声,精滑者禁用。
引用:《得配本草》芝麻
《雷公炮制药性解》芝麻

味甘。性温无毒,入胃大小肠三经。主行风气,通血脉,滑肠胃,润肌肤,生嚼可敷小儿头疮,麻油主治相同,能杀虫治疥癣,解百毒。
按∶芝麻味甘,宜归胃腑,性滑利,宜入大小肠。总是润泽之剂,故能通血脉,血脉通则风气自行,肌肤自润矣。乳母食之,令儿无热病,不宜久食,令人滑精消瘦,发渴困脾,有牙疼及脾胃疾者,尤所当戒。
引用:《雷公炮制药性解》芝麻
《食物疗法》芝麻

芝麻为胡麻科植物脂麻的种子,古称为巨胜子、油麻、脂麻。分白、黑两种。白芝麻多作食用,黑芝麻多入药用。芝麻历来被当作“仙家”食物,有延年益寿的作用。现代医学研究也证实了芝麻的抗衰老作用。据分析,每百克芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,含铁量为各种食物之首。芝麻中脂肪油含量高达60%,其中主要成分是油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,这些物质都具有抗衰老的特性。另外,芝麻中还含有维生素E,维生素E可以阻止体内产生过氧化脂质,从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和功能正常,也可以防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害。此外,维生素E还可以减少体内脂褐质的积累,这些都可以起到延缓衰老的作用。
麻油是以芝麻榨取的脂肪油,又称香油。麻油为不饱和脂肪酸,在体内极易分解、利用和排出,能促进胆固醇代谢,清除动脉血管壁上的沉积物,消除皮肤老年斑,所以麻油又被称为“动脉血管内的清道夫”。
中医学认为,芝麻性平味甘,生用微寒,炒用温,功可补肝肾、润五脏、生津、润肠、通乳。因其滑肠,大便溏者不宜多食。麻油性味甘凉,功能润燥、通便、解毒、生肌。用治肠燥便秘,食、虫积腹痛,溃疡、疥癣等。还用作软膏的基础剂,在煎熬膏药时,尤为必用。
【应用实例】
1.神经衰弱:黑芝麻、核桃仁、桑叶各60克,捣烂为泥,捏成小丸,每次10克,每日2次。
2.产后乳少:芝麻炒熟,入盐末少许,进餐时作副食,可增乳汁。
3.中风:黑芝麻1000~1500克,洗净去杂质,上锅蒸2~3次,干燥后研细,炼蜜为丸,每丸重3克,每次服3丸,黄酒送下,每日服3次。
4.便血:黑芝麻500克,蒸熟,每天服60克,早晚两次,空腹服。
5.哮喘:黑芝麻250克,生姜120克(捣汁去渣),白蜜120克蒸熟,冰糖120克,捣碎蒸溶,与白蜜混合均匀。将黑芝麻炒后,待冷,拌生姜汁再炒,再待冷,拌白蜜冰糖,磁瓶收贮,早晚服1匙。
6.习惯性便秘:黑芝麻30克,核桃仁60克,共捣烂,每日晨起服1匙,温开水冲服。或香油60~120克,顿服即通。
8.风湿性关节炎:鲜芝麻叶60克,洗净切碎,水煎。如冬季无叶,也可用芝麻秸。
9.烫火伤:芝麻壳烧存物,研细,以麻油调涂。如局部有渗出,可用干末撒在表面。
10.干咳:黑芝麻120克,白糖30克,炒食。
12.鹅口疮:用香油10数滴,冲化于10毫升左右的淡盐水中,每次滴入口内2~4滴,日10余次。
13.毛囊炎:把香油熬开,用葱白蘸香油涂患处,每次20分钟。连涂3日。
14.鼻炎:以麻油滴入每侧鼻腔2~3滴,每日3次。
15.牙周炎:芝麻秆熬水漱口,以不痛为度。
引用:《食物疗法》芝麻
《玉楸药解》芝麻

味甘,气平,入足厥阴肝、手阳明大肠经。润肺开闭。
芝麻补益精液,滋润肝肠,治大便结塞。清风荣木,养血舒筋,疗语塞步迟、皮燥发枯、髓涸肉减、乳少经阻诸证。医一切疮疡,败毒消肿,生肌长肉。杀虫,生秃发,滑产催衣皆善。
引用:《玉楸药解》芝麻
《服食导饵》芝麻

《老年食养食疗》芝麻

芝麻,俗称“脂麻”、“胡麻”、“油麻”。原产于非洲,汉代张骞出使西域,把芝麻带到我国,故称胡麻。因含脂肪较多,又称脂麻。
芝麻作为食品和药物,均被广泛应用。古籍书中对它有很多记载。《神农本草经》说芝麻主治“伤中虚羸,补五脏,益力气,长肌肉,填髓脑”。《明医录》说它具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效。晋代的葛洪说,芝麻“能使身面光泽,白发还黑”。芝麻的这些功用已被现代医药理论和实践所证实。
据测定,芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克;特别是铁的含量极高,每百克可高达50毫克。因此,古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”,其根据也在于此。此外,芝麻还含有脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等。芝麻所含的脂肪,大多数为不饱和脂肪酸,对老年人尤为重要,古代人关于服食芝麻可除一切痼疾,可返老还童、长生不老的说法,看来是有一定道理的。芝麻的抗衰老作用,还在于它含有丰富的维生素E这种具有重要价值的营养成分。维生素E的作用机理是抗氧化作用,它可以阻止体内产生过氧化脂质,从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和功能正常,并可防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害。此外,维生素E还能减少体内脂褐质的积累。这些都可以起到延缓衰老的作用。
芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸,不但可治疗动脉粥样硬化,补脑,增强记忆力,而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。祖国医学认为,芝麻是一种滋养强壮药,有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。研究发现,芝麻还含有抗氧化的元素硒,它有增强细胞抵制有害物质的功能,从而起到延年益寿的作用。
引用:《老年食养食疗》芝麻

芝麻
麻
- 麻
- 蓖麻
- 大麻
- 胡麻
- 黄麻
- 爵麻
- 麻贲
- 麻伯
- 麻勃
- 麻黄
- 麻蓝
- 麻雀
- 麻仁
- 麻油
- 麻子
- 木麻
- 钱麻
- 苘麻
- 升麻
- 水麻
- 天麻
- 田麻
- 虾麻
- 亚麻
- 油麻
- 脂麻
- 苎麻
- 白油麻
- 蓖麻子
- 苍麻茶
- 大胡麻
- 大麻仁
- 大麻子
- 大钱麻
- 服胡麻
- 胡麻饭
- 胡麻仁
- 胡麻散
- 胡麻丸
- 胡麻油
- 胡麻子
- 火麻仁
- 火麻子
- 麻豆煎
- 麻豆散
- 麻沸汤
- 麻桂饮
- 麻黄茶
- 麻黄根
- 麻黄煎
- 麻黄散
- 麻黄汤
- 麻黄丸
- 麻凉膏
- 麻雀肉
- 麻雀粥
- 麻仁煎
- 麻仁散
- 麻仁汤
- 麻仁丸
- 麻鞋底
- 麻药方
- 麻子酒
- 麻子仁
- 麻子汤
- 麻子粥
- 明天麻
- 升麻茶
- 升麻膏
- 升麻散
- 升麻汤
- 苏麻粥
- 天麻蛋
- 天麻煎
- 天麻汤
- 天麻丸
- 乌麻膏
- 乌麻酒
- 五母麻
- 杏麻茶
- 亚麻子
- 脂麻仁
- 苎麻根
- 大麻仁丸
- 大麻子仁
- 故麻鞋底
- 胡麻鞋底
- 罗布麻茶
- 麻黄醇酒
- 麻黄根茶
- 麻黄根粉
- 麻黄根散
- 麻黄汤洗
- 麻雀肉饼
- 麻药类方
- 麻子仁丸
- 麻子仁粥
- 麻子中人
- 乞里麻鱼
- 升麻黄汤
- 速儿麻酒
- 天麻草汤
- 天麻炖鸡
- 天麻煎丸
- 天麻鲤鱼
- 秃秃麻食
- 白术麻黄茶
- 白芷升麻汤
- 半夏麻黄丸
- 柴胡升麻汤
- 辰砂天麻丸
- 沉香天麻丸
- 防风升麻汤
- 防风天麻散
- 茯苓升麻汤
- 附子麻黄汤
- 甘草麻黄汤
- 葛根麻黄汤
- 桂枝麻黄汤
- 厚朴麻黄汤
- 加味麻黄散
- 加味升麻汤
- 解肌升麻汤
- 龙脑天麻煎
- 麻附甘草汤
- 麻附细辛汤
- 麻黄白术汤
- 麻黄醇酒汤
- 麻黄茯苓汤
- 麻黄附子汤
- 麻黄甘草汤
- 麻黄葛根汤
- 麻黄桂枝汤
- 麻黄加术汤
- 麻黄解表茶
- 麻黄羌活汤
- 麻黄升麻汤
- 麻黄石膏汤
- 麻黄汤麻黄
- 麻黄续命汤
- 麻黄引气汤
- 麻黄左经汤
- 麻仁白蜜煎
- 麻仁栗子糕
- 麻仁苏子粥
- 麻杏甘石汤
- 麻杏石甘汤
- 麻子小豆汤
- 内托升麻汤
- 浓朴麻黄汤
- 脾约麻仁丸
- 羌活升麻汤
- 秦艽升麻汤
- 秦艽天麻汤
- 射干麻黄汤
- 麝香天麻丸
- 升麻□甲汤
- 升麻鳖甲汤
- 升麻柴胡汤
- 升麻地黄散
- 升麻葛根茶
- 升麻葛根汤
- 升麻和气饮
- 升麻解毒汤
- 升麻清疮茶
- 升麻清肺茶
- 升麻消痈茶
- 升麻止崩茶
- 四味天麻煎
- 天麻炖猪脑
- 天麻防风丸
- 天麻钩藤茶
- 天麻焖鸡块
- 天麻烧牛尾
- 天麻猪脑羹
- 外敷麻药方
- 五香麻黄汤
- 犀角麻黄汤
- 犀角升麻汤
- 消毒麻仁丸
- 玄参升麻汤
- 阳毒升麻汤
- 易老天麻丸
- 整骨麻药方
- 知母麻黄汤
- 止麻清痰饮
- 紫苏麻仁粥
- 大麻风汤药方
- 大青龙汤麻黄
- 根据源麻黄汤
- 桂枝二麻一汤
- 麻黄加知母汤
- 升麻加附子汤
- 升麻加黄连汤
- 升麻牛蒡子散
- 天麻砂锅鱼头
- 小青龙汤麻黄
- 半夏白术天麻汤
- 半夏天麻白术汤
- 桂枝二麻黄一汤
- 桂枝麻黄各半汤
- 麻黄附子甘草汤
- 麻黄附子细辛汤
- 麻黄附子炙草汤
- 麻黄桂枝各半汤
- 麻黄人参芍药汤
- 麻黄调心泄热汤
- 升麻牛蒡团参汤
- 根据源麻黄续命汤
- 桂甘姜枣麻附细辛
- 六君子汤加天麻方
- 麻黄连翘赤小豆汤
- 麻黄连轺赤小豆汤
- 麻黄连轺赤子豆汤
- 麻黄杏仁甘草石膏汤
- 麻黄杏仁薏苡甘草汤
- 麻黄杏子甘草石膏汤
- 升麻鳖甲去雄黄蜀椒汤
- 桂枝去芍药加麻附细辛汤
- 乌头麻黄黄芪芍药甘草汤
- 桂枝去芍药加麻黄细辛附子汤
- 桂枝甘草麻黄生姜大枣细辛附子汤