味甘性平，即草石蚕。不宜生食，多食令生寸白虫。与诸鱼同食，令人吐。或以萝卜 及盐菹水收之，则不黑。亦可酱渍蜜藏。
引用：《饮食须知》甘露子
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味甘，平，无毒。利五藏，下气，清神。（名滴露。）
引用：《饮膳正要》甘露子
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