苜蓿

「释名」木粟、光风草。

「气味」苦、平、涩、无毒。

「主治」脾胃间邪热气、小肠各种热毒。用根捣汁煎饮，可治沙石淋痛。

唐李白诗云∶“天马常衔苜蓿花”，是此。陕西甚多，饲牛马，嫩时人兼食之。微甘淡，不可多食，利大小肠。有宿根，刈讫又生。

味苦，平，无毒．主安中，利人，可久食．

（一）患疸黄人，取根生捣，绞汁服之良。〔嘉〕

（二）又，利五脏，轻身。洗去脾胃间邪气，诸恶热毒。少食好，多食当冷气入筋中，即瘦人。亦能轻身健人，更无诸益。〔嘉〕

（三）彼处人采根作土黄 也。又，安中，利五脏，煮和酱食之。作羹亦得。〔证〕

味苦，平，无毒。主安中，利人，可久食。

长安中乃有苜蓿园，北人甚重此，江南人不甚食之，以无气味故也。外国复别有苜蓿草，以〔谨案〕

苜蓿茎叶平，根寒。主热病，烦满，目黄赤，小便黄，酒疸。捣取汁，服一升，令人吐利，即愈。

味苦涩性平。多食令冷气入筋中，即瘦人。同蜜食，令人下痢。

味苦，平，无毒。主安中，利人，可久食。

陶隐居云∶长安中乃有苜蓿园，北人甚重此，江南人不甚食之，以无味故也。外国复别有苜蓿草，以疗目，非此类也。唐本注云∶苜蓿茎、叶平，根寒。主热病，烦满，目黄赤，小便升，令人吐利，即愈。臣禹锡等谨按孟诜云∶患疸黄人，取根生捣，绞汁服之，良。又，利五脏，轻身；洗去脾胃间邪气，诸恶热毒。少食好，多食当冷气入健人，更无诸益。日华子云∶凉，去腹脏邪气，脾胃间热气，通小肠。

食疗∶彼处人采根，作土黄 也。又，安中，利五脏，煮和酱食之，作羹亦得。

衍义曰∶苜蓿，唐·李白诗云∶天马常衔苜蓿花，是此。陕西甚多，饲牛、马。嫩时，人兼食之，微甘淡，不可多食，利大小肠。有宿根，刈讫又生。

味苦，平，无毒。主安中，利人，可久食。

甘，苦，平，无毒。北人甚重，江南不甚食之，以无味故也。去脏腹邪气，脾胃间热气，通小肠，治酒疸。多食令人吐利，少食则安。根名土黄 ，安中利五脏。