甘，咸，无毒。和中助脾，缓肝润肠。除心腹紧张，却心腹燥热。口干必用，酒毒亦解。
白齿生虫。
下痢噤口，白糖半斤，乌梅一个，水煎时时服之。（验方第一。）
腹中紧张，白糖酒煎，再服愈也。（第二。）
痘不落痂，红糖调新汲水下。白糖亦可。（第三。）
喘嗽烦热，红糖同
引用：《本草易读》红糖
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